SUKABUMI – Memasuki musim hujan di sukabumi, daya tahan tubuh cenderung menurun dan membuat seseorang lebih rentan terserang penyakit. Untuk membantu menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, masyarakat Sukabumi sejak lama mengandalkan minuman herbal atau jamu tradisional.
Salah satu yang mudah dibuat di rumah adalah Jamu Jahe Kunyit Madu ala Sukabumi. Minuman ini dikenal mampu menghangatkan tubuh serta memiliki beragam manfaat, mulai dari membantu meredakan masuk angin, menjaga stamina, hingga mendukung daya tahan tubuh berkat kandungan alami jahe, kunyit, dan madu.
Berikut resep lengkap yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 50 ml perasan air jeruk nipis
- 200 ml madu
- 1 liter air
Cara Membuat:
- Bakar atau panggang jahe hingga aromanya keluar. Setelah itu, bersihkan kulitnya, iris tipis, dan sisihkan.
- Lakukan langkah yang sama pada kunyit.
- Siapkan panci (lebih disarankan menggunakan panci berbahan enamel). Masukkan jahe, kunyit, dan air, lalu rebus hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Setelah mendidih, angkat dan saring air rebusan.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis dan madu, aduk hingga merata.
- Jamu siap disajikan selagi hangat.
Minuman herbal ini cocok dikonsumsi pada pagi atau malam hari, terutama saat cuaca dingin dan hujan. Selain alami, Jamu Jahe Kunyit Madu ala Sukabumi juga mudah dibuat dan bisa menjadi alternatif sehat untuk menjaga kebugaran tubuh selama musim hujan.
Selamat mencoba dan tetap jaga kesehatan.(SE)
