SUKABUMIKU.id – Ketika hujan turun, tidak ada yang lebih memanjakan daripada menikmati cemilan hangat yang lezat. Salah satu pilihan yang tepat adalah dadar gulung.
Resep sederhana ini mudah dibuat dan pasti akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah cara membuat dadar gulung yang praktis dan enak:
Bahan-Bahan:
– Tepung terigu: 250 gram
– Telur: 3 butir
– Daun bawang 3 batang, cincang halus
– Garam: sedikit
– Minyak: secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan Adonan:
– Tuangkan tepung terigu ke dalam mangkuk besar.
– Tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga tepung terigu larut dan membentuk adonan yang halus.
2. Tambahkan Bahan Lain:
– Masukkan telur ke dalam adonan tepung terigu dan aduk rata.
– Tambahkan garam dan daun bawang cincang. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masak Dadar Gulung:
– Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak di atas api sedang.
– Tuangkan sebagian adonan ke wajan dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.
– Masak hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan, lalu balik dan masak sisi lainnya.
4. Gulung dan Sajikan:
– Setelah dadar matang, angkat dari wajan dan gulung seperti sushi.
– Sajikan dalam keadaan hangat sebagai cemilan saat hujan atau sebagai pelengkap hidangan.
Nikmati dadar gulung ini dengan secangkir teh hangat atau kopi, dan rasakan kehangatan serta kelezatannya di hari hujan. Selamat mencoba.(Sei)
