SUKABUMIKU.id – Dalam dunia kuliner Indonesia, seblak telah menjadi salah satu makanan favorit yang sangat diminati. Kombinasi antara cita rasa pedas, gurih, dan beragam tekstur membuat seblak selalu mengundang selera.
Salah satu varian yang cukup populer adalah seblak ceker dengan topping bakso dengan rasa yang lezat enak di lidah. Bagi anda pecinta pedas seblak ceker toping bakso menjadi rekomendasi buat anda untuk mencobanya di rumah.
Dengan resep berikut, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan.
Bahan-bahan:
– 200 gram ceker ayam, bersihkan dan rebus hingga empuk
– 150 gram kerupuk aci
– 100 gram bakso sapi, potong-potong
– 50 gram tahu putih, potong dadu kecil
– 50 gram bihun, rendam air panas hingga lembut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak untuk menumis
