SUKABUMIKU.id– Tahun baru Imlek tidak hanya di peringati di Tiongkok, namun juga di Indonesia. Salah satu kota yang terkenal dengan tradisi Imlek-nya adalah Sukabumi.
Tak hanya merayakan dengan tradisi kebudayaan Tiongkok, Sukabumi juga memiliki kuliner khas yang tidak boleh terlewatkan saat Imlek, yaitu dodol cina.
Dodol cina atau lebih terkenal dengan docin, memiliki cita rasa khas dan unik yang berbeda dengan dodol pada umumnya. Terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan air santan, docin memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas.
Baca Juga:Gedebog Pisang di Ciemas Sukabumi Jadi Kuliner Lezat
Lokasi dodol cina ada di jalan Tipar, Kelurahan Citamiang, Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi. Docin hanya tersedia satu tahun sekali saat tahun baru Imlek. Penjualannya pun cukup ramai dan banyak di cari oleh warga setempat dan pengunjung.
Docin adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Sukabumi pada saat tahun baru Imlek. Rasanya yang lezat dan khas membuat docin menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Selain itu, dodol cina juga memiliki makna yang simbolis dalam tradisi Imlek.
Jika ingin merasakan sensasi dodol cina yang lezat dan khas, jangan lupa untuk berkunjung ke jalan Tipar, Kelurahan Citamiang, Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi saat tahun baru Imlek. Nikmati sensasi lezatnya dodol cina dan merasakan tradisi Imlek yang tak terlupakan.(Yota)
