SUKABUMIKU.id – Sarapan adalah momen krusial di pagi hari yang dapat menentukan energi dan fokus Anda sepanjang aktivitas. Untuk memulai hari dengan baik, penting untuk memilih makanan yang kaya nutrisi dan vitamin.
Salah satu pilihan sarapan yang mudah, sehat, dan mengenyangkan adalah roti gandum dengan alpukat dan telur rebus.
Menu ini bukan hanya simpel untuk disiapkan, tetapi juga menawarkan kombinasi gizi yang seimbang: roti gandum utuh yang kaya serat, alpukat yang menyediakan lemak sehat, serta telur yang merupakan sumber protein berkualitas tinggi.
Dengan paduan ini, Anda dapat menikmati sarapan yang memberikan energi tahan lama dan mendukung gaya hidup aktif Anda.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat sarapan sehat ini.
Bahan-bahan:
– 2 lembar roti gandum utuh
– 1 buah alpukat matang
– 2 butir telur
– 1 sendok teh perasan air jeruk lemon (opsional)
– Garam dan lada secukupnya
– Sedikit minyak zaitun atau mentega (untuk mengoles roti, opsional)
– Taburan biji-bijian seperti chia seeds, biji bunga matahari, atau wijen (opsional)
– Daun seledri atau daun bawang cincang (opsional)
Cara Membuat:
1. Rebus telur: Masukkan dua butir telur ke dalam panci berisi air, lalu rebus hingga matang selama kurang lebih 7-9 menit. Setelah matang, angkat dan rendam telur dalam air dingin selama beberapa menit agar mudah dikupas. Kupas telur dan potong menjadi dua atau iris sesuai selera.
2. Siapkan roti: Sementara telur direbus, Anda bisa memanggang roti gandum utuh di atas wajan atau toaster hingga sedikit kecokelatan, lalu olesi dengan sedikit minyak zaitun atau mentega jika suka.
3. Siapkan alpukat: Belah alpukat dan ambil dagingnya. Hancurkan alpukat dalam mangkuk dan tambahkan perasan air jeruk lemon, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga merata.
4. Cara membuat: Ambil roti gandum yang sudah dipanggang, lalu oleskan campuran alpukat di atasnya. Letakkan potongan telur rebus di atas alpukat.
5. Tambahkan topping (opsional): Untuk menambah rasa dan gizi, taburi dengan biji-bijian pilihan Anda dan sedikit daun seledri atau daun bawang cincang.
6. Sajikan: Sarapan sehat Anda siap dinikmati! Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan energi yang Anda butuhkan untuk memulai hari.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati sarapan yang bergizi dan memuaskan tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur. Selamat mencoba.(Sei)
