SUKABUMI – Cuaca hujan mulai sering turun dan udara terasa lebih dingin. Di momen seperti ini, minuman hangat kerap menjadi pilihan untuk menenangkan tubuh dan pikiran. Salah satu minuman tradisional yang cocok dinikmati saat hujan adalah Wedang Semlo ala Sukabumi.
Wedang semlo dikenal dengan perpaduan pisang ambon yang lembut dan kuah rempah hangat. Aroma jahe, kayu manis, kayu secang, dan daun pandan menghadirkan sensasi hangat sekaligus menenangkan. Minuman ini kerap disajikan sebagai penghangat tubuh alami di tengah cuaca dingin.
Tak hanya menghangatkan, kandungan jahe dan kayu manis dalam wedang semlo juga dipercaya membantu meredakan flu ringan, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membuat tubuh terasa lebih rileks setelah seharian beraktivitas.
Baca Juga : Ramuan Obat Kuat Stamina Pria dengan Akar dan Buah Pinang
Bahan Wedang Semlo ala Sukabumi
-
2–3 buah pisang ambon, potong-potong
-
2 ruas jahe, geprek
-
30 gram gula merah
-
2 lembar kayu secang
-
2 batang kayu manis
-
1 lembar daun pandan, ikat
-
300 ml air
Cara Membuat Wedang Semlo
-
Rebus jahe, gula merah, kayu secang, dan kayu manis hingga gula larut, lalu masukkan daun pandan.
-
Masukkan pisang ambon dan rebus hingga pisang sedikit lembut.
-
Sajikan wedang semlo selagi hangat.
Wedang Semlo ala Sukabumi bisa menjadi pilihan minuman tradisional untuk menemani suasana hujan. Hangat, sederhana, dan kaya manfaat.(SE)
