SUKABUMIKU.id – Memulai hari dengan sarapan bergizi adalah kunci untuk menjaga energi sepanjang hari. Salah satu pilihan resep menu sarapan yang praktis dan lezat adalah Bayam Oseng Gurih.
Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, hidangan resep ini tidak hanya cepat disiapkan tetapi juga kaya akan nutrisi.
Bayam yang segar dipadukan dengan telur orak-arik yang lembut, serta saus yang gurih, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk sarapan pagi yang memanjakan lidah.
Siapkan sarapan spesial ini untuk keluarga Anda dan rasakan kelezatannya yang menghangatkan hati. resep sederhana anda bisa membuatnya di rumah.
Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
Bayam: 1 ikat (cuci bersih, potong dengan irisan besar)
Telur: 3 butir
Minyak: secukupnya
Tepung maizena: 1 sendok makan
Saus tiram: secukupnya
Kecap manis: secukupnya
Air: secukupnya
Garam: secukupnya
Cara Membuat:
Persiapan Bayam:
Cuci bersih bayam dan potong dengan irisan besar.
Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan minyak.
Masukkan bayam ke dalam air mendidih, rebus sebentar hingga layu, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan dalam mangkuk.
Membuat Saus:
Dalam mangkuk terpisah, campurkan saus tiram, kecap manis, dan tepung maizena. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
Memasak Telur:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Masukkan telur, hancurkan dan orak-arik hingga matang.
Menggabungkan dan Memasak:
Setelah telur matang, tuangkan saus yang sudah dibuat ke dalam wajan. Aduk rata bersama telur hingga saus mengental dan tercampur dengan baik.
Setelah saus dan telur tercampur sempurna, tuangkan campuran tersebut ke dalam mangkuk yang berisi bayam rebus.
Penyajian:
Aduk perlahan hingga bayam terbalut dengan saus telur.
Sajikan bayam oseng gurih selagi hangat.
Selamat menikmati hidangan bayam oseng gurih yang lezat dan bergizi.(Sei)
