SUKABUMIKU.id – Es campur khas Sukabumi terkenal dengan rasanya yang segar dan manis, cocok untuk melepas dahaga di cuaca panas. Kali ini, kita akan membuat es campur ala Sukabumi hanya dengan tiga bahan utama yang mudah ditemukan, yaitu kolang-kaling, sirup Marjan rasa melon, dan timun suri.
Es ini tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan karena mengandung serat dan vitamin.
Bahan-bahan:
- 200 gram kolang-kaling, direbus hingga empuk
- 200 gram timun suri, dipotong dadu
- 100 ml sirup Marjan rasa melon
- 500 ml air matang
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus kolang-kaling hingga empuk, lalu tiriskan.
- Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan potongan timun suri dan kolang-kaling.
- Tambahkan sirup Marjan rasa melon dan air matang, aduk rata.
- Masukkan es batu sesuai selera agar semakin segar.
- Es campur siap dinikmati!
Manfaat Es Campur Ini:
Kolang-kaling kaya akan serat dan baik untuk pencernaan.
Timun suri mengandung vitamin C dan air yang tinggi untuk hidrasi tubuh.
Sirup melon memberikan rasa manis dan aroma segar yang khas.
Es campur ini bisa menjadi pilihan minuman sehat dan menyegarkan untuk berbuka puasa atau sekadar menemani waktu santai. Yuk, coba buat di rumah.(Sei)
