JAKARTA – Jamu tradisional masih menjadi pilihan banyak orang untuk menjaga kebugaran tubuh. Salah satu racikan herbal yang bisa dibuat sendiri di rumah adalah jamu kunyit lengkuas jeruk nipis.
Perpaduan kunyit, lengkuas, dan jeruk nipis menghasilkan minuman herbal dengan cita rasa khas yang menyegarkan. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar maupun dapur rumah tangga.
Kunyit dikenal mengandung kurkumin yang memiliki aktivitas antioksidan, sementara jeruk nipis mengandung vitamin C. Kombinasi bahan tersebut dapat menjadi pelengkap pola hidup sehat dan membantu mendukung daya tahan tubuh.
Baca Juga : Resep Tim Telur Lembut dan Mulus ala Chawanmushi, Cocok untuk Menu Sehat di Rumah
Selain bahan yang sederhana, proses pembuatannya juga cukup praktis. Berikut resep lengkap jamu kunyit lengkuas jeruk nipis yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan
- 3 ruas kunyit
- 3 ruas lengkuas
- 1 buah jeruk nipis
- 500 ml air
- 50 gram gula merah
Cara Membuat Jamu Kunyit Lengkuas Jeruk Nipis
- Cuci bersih kunyit dan lengkuas, kemudian geprek dan iris tipis agar kandungan serta aromanya lebih mudah keluar saat direbus.
- Masukkan kunyit dan lengkuas ke dalam panci, lalu tambahkan 500 ml air.
- Rebus menggunakan api sedang hingga air menyusut menjadi sekitar seperempat dari jumlah awal.
- Tambahkan gula merah, kemudian aduk hingga larut sempurna.
- Angkat rebusan dan diamkan hingga suhunya menjadi hangat.
- Peras jeruk nipis ke dalam gelas, kemudian tuangkan air rebusan kunyit dan lengkuas.
- Aduk hingga tercampur rata. Jamu kunyit lengkuas jeruk nipis siap disajikan.
Manfaat Jamu Kunyit Lengkuas Jeruk Nipis
Kandungan alami dalam bahan-bahan herbal ini memiliki sejumlah potensi manfaat, di antaranya:
- Mendukung perlindungan antioksidan: Kurkumin dalam kunyit memiliki aktivitas antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.
- Mendukung daya tahan tubuh: Vitamin C dari jeruk nipis berperan dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh.
- Menambah asupan cairan: Kandungan air dalam jamu membantu memenuhi kebutuhan cairan harian.
- Menambah variasi minuman sehat: Racikan herbal ini bisa menjadi alternatif minuman rumahan dengan bahan alami.
Untuk mendapatkan manfaatnya, konsumsi secara wajar dan tetap imbangi dengan makanan bergizi, olahraga, serta istirahat yang cukup.
Jamu kunyit lengkuas jeruk nipis ini bisa menjadi pilihan minuman herbal sederhana untuk menemani aktivitas sehari-hari. Selamat mencoba di rumah.(*)
