SUKABUMIKU.id – Nikmati sajian pastry pisang toping wijen manis yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Resep ini perpaduan kulit pastry yang renyah dengan manisnya pisang ambon pasti akan menggugah selera Anda.
Pastry renyah berbalut pisang manis yang legit, menciptakan harmoni sempurna di setiap gigitan. Aromanya yang menggugah selera mengundang siapa pun untuk mencicipi, menjadi pelengkap sempurna untuk momen indah bersama keluarga.
Nikmati kelezatan dan kebersamaan dalam setiap gigitan pastry pisang, yang tak hanya memanjakan lidah, tapi juga menghadirkan kehangatan di hati.
Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
– 1 pak kulit pastry siap pakai
– 3 buah pisang ambon, kupas
– 1 butir kuning telur, kocok lepas
– 2 sdm biji wijen
Cara Membuat:
1. Persiapan Bahan
– Kupas pisang ambon dan siapkan kulit pastry siap pakai. Jika kulit pastry beku, biarkan beberapa menit hingga sedikit lunak namun tetap dingin.
2. Menyimpan Pisang di Kulit Pastry
– Ambil satu lembar kulit pastry, letakkan satu buah pisang yang telah dikupas di salah satu ujung kulit pastry.
– Gulung kulit pastry hingga menutupi seluruh pisang. Pastikan gulungan rapi dan padat.
3. Memotong Gulungan Pastry
– Setelah kulit pastry dan pisang tergulung rapi, potong-potong gulungan tersebut sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Potongan kecil biasanya lebih praktis dan mudah dinikmati.
4. Menyiapkan untuk Dipanggang
– Letakkan potongan-potongan pastry pisang di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas baking atau diolesi dengan mentega agar tidak lengket.
– Olesi permukaan setiap potongan pastry dengan kuning telur yang telah dikocok lepas. Ini akan memberikan warna keemasan yang cantik saat dipanggang.
– Taburi biji wijen di atasnya sebagai tambahan rasa dan tekstur.
5. Memanggang Pastry
– Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 180°C.
– Panggang pastry selama sekitar 10 menit atau hingga pastry berubah warna menjadi keemasan dan matang sempurna.
6. Penyajian
– Keluarkan pastry dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
– Pastry pisang manis siap dinikmati dengan secangkir teh hangat atau kopi.
Tips Tambahan:
– Pastikan oven telah dipanaskan dengan baik sebelum memanggang pastry agar hasilnya lebih maksimal.
– Anda bisa menambahkan sedikit gula atau kayu manis pada pisang sebelum menggulungnya dengan kulit pastry untuk variasi rasa.
Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa menikmati pastry pisang manis yang lezat kapan saja. Selamat mencoba.(Sei)
