SUKABUMIKU.id – Kunyit, salah satu rempah asli Indonesia, dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Kombinasi kunyit dan susu adalah ramuan tradisional yang sering digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat pemulihan, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Ditambah dengan madu sebagai pemanis alami, minuman ini menjadi solusi alami yang lezat dan bermanfaat.
Bahan-Bahan:
- 1 ruas kunyit segar (sekitar 5 gram)
- 1 gelas susu hangat (200 ml)
- 1 sendok makan madu murni
Cara Membuat:
- Persiapan Kunyit:
- Kupas kunyit hingga bersih, lalu haluskan menggunakan blender atau parutan.
- Peras kunyit yang sudah halus untuk mendapatkan sarinya. Jika Anda menyukai tekstur kunyit, langsung masukkan ke susu tanpa disaring.
- Mencampur Bahan:
- Tuang sari kunyit atau hasil parutan ke dalam segelas susu hangat.
- Aduk hingga merata.
- Tambahkan Madu:
- Tambahkan satu sendok makan madu ke dalam campuran susu dan kunyit.
- Aduk hingga madu larut sempurna.
- Siap Disajikan:
- Ramuan kunyit dan susu siap diminum. Sebaiknya konsumsi selagi hangat, di pagi hari atau malam sebelum tidur untuk hasil optimal.
Manfaat Kesehatan:
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh:
Kunyit kaya akan curcumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, membantu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. - Mempercepat Pemulihan Otot:
Kombinasi protein dari susu dan efek anti-inflamasi kunyit membantu memperbaiki jaringan otot setelah aktivitas fisik berat. - Menjaga Metabolisme:
Susu dan kunyit bersama-sama mendukung fungsi pencernaan dan membantu tubuh memproses energi lebih efektif. - Menenangkan Tubuh dan Pikiran:
Meminum susu hangat dengan kunyit di malam hari membantu relaksasi, mendukung tidur yang lebih nyenyak.
Tips Tambahan:
- Gunakan susu nabati seperti susu almond atau susu oat untuk pilihan vegan.
- Tambahkan sedikit lada hitam untuk meningkatkan penyerapan curcumin dari kunyit.
- Simpan kunyit dalam kondisi segar untuk manfaat kesehatan yang maksimal.
Nikmati manfaat ramuan kunyit dan susu yang alami serta mudah dibuat di rumah. Selain sehat, minuman ini juga menjadi pilihan yang menenangkan dan lezat untuk menemani waktu santai Anda.(Sei)
