SUKABUMIKU.id – Sup ayam dan jagung adalah pilihan menu sahur yang lezat dan mudah dibuat. Sup ini memiliki rasa gurih dari kaldu ayam serta manis alami dari jagung. Selain itu, tambahan wortel memberikan tekstur renyah dan kandungan gizi yang baik untuk energi saat berpuasa. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 100 gram dada ayam, potong kecil
- 1/2 jagung manis, pipil
- 1 buah wortel, iris kecil
- 500 ml kaldu ayam
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan kaldu ayam dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan potongan ayam, jagung pipil, dan wortel. Masak hingga ayam matang dan sayuran empuk.
- Tambahkan bawang putih cincang, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit agar bumbu meresap.
- Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Sup ayam dan jagung ini sangat cocok sebagai menu sahur karena mudah dibuat, bergizi, dan memberikan kehangatan di pagi hari. Selamat mencoba.(Sei)
