SUKABUMI – Pancaroba di kota sukabumi membuat suhu udara tidak stabil hingga batuk melanda, tubuh butuh kehangatan dan kenyamanan. Tapi tahukah kamu bahwa tidak semua bahan herbal cocok saat sedang batuk. Misalnya, jahe yang dikenal menghangatkan, justru tidak selalu dianjurkan oleh dokter saat kondisi tenggorokan sedang sensitif.
Nah, daripada bingung, kamu bisa coba resep Wedang Bebas Batuk ala Sukabumi ini. Resep ini tidak memakai jahe, tapi tetap hangat, menenangkan, dan aman diminum setiap hari, bahkan saat tenggorokan terasa gatal atau sensitif.
Baca Juga : Pesona Curug Cijalu, Kedamaian di Air Terjun di Perbatasan Subang dan Purwakarta
Bahan-Bahan:
- ½ buah apel, iris tipis (disarankan apel organik)
- 2–3 buah kurma merah (jujube)
- 1 sdt wolfberry (goji berry)
- 1 sdm brown sugar (boleh pakai gula batu atau bubuk)
- Air matang secukupnya (±250 ml)
Alat yang Diperlukan:
- Gelas kaca tahan panas / mangkuk tahan kukus
- Kukusan
- Penutup gelas atau cling wrap
Cara Membuat:
- Masukkan apel, kurma merah, wolfberry, dan brown sugar ke dalam gelas tahan panas.
- Tuang air hingga semua bahan terendam.
- Tutup rapat dengan tutup gelas atau cling wrap agar uap tidak keluar.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, sajikan dalam keadaan hangat—buah-buahannya akan mengeluarkan sari alami yang manis dan lembut.
Tips Sehat & Lezat:
- Gunakan apel organik agar rasa alami lebih kuat dan tidak mengandung sisa pestisida.
- Simpan bahan kering seperti goji berry dan kurma merah dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
- Saat ingin meminum ulang, gunakan air matang hangat agar tetap higienis dan nyaman di tenggorokan.
Wedang ini cocok diminum kapan saja, terutama saat udara dingin atau ketika tenggorokan sedang butuh kelembutan. Rasanya manis alami, tidak tajam seperti jahe, dan memberi efek tenang yang cocok untuk menemani istirahat maupun aktivitas santai.
Jangan ragu mencoba resep khas Sukabumi ini lezat, sehat, dan aman untuk siapa saja.(Sei)
