SUKABUMI – Lagi ngidam camilan manis tapi mager keluar rumah. Tenang, kamu bisa coba bikin Sate Pisang Gulung ala Sukabumi ini. Hanya butuh 3 bahan, tanpa oven, tanpa mixer, dan pastinya super gampang dibuat. Camilan ini cocok buat anak kos, Gen Z, sampai emak-emak yang pengen jajanan hemat dan enak.
Rasanya manis, kriuk di luar, lembut di dalam auto jadi favorit semua umur. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- Pisang kepok matang (potong kecil memanjang)
- Kulit pangsit (secukupnya, untuk membungkus pisang)
- Gula pasir (untuk taburan dan karamelisasi)
Baca Juga : Kisah Inspiratif Ibu Yatin: Dari Dapur Rumahan, Rengginang Mendunia Hingga Berangkat Umrah Sekeluarga
Cara Membuat:
- Potong pisang kepok jadi ukuran kecil, sesuai selera.
- Ambil kulit pangsit, isi dengan potongan pisang, lalu gulung rapat.
- Tusuk beberapa gulungan ke tusuk sate (bisa 3–4 pcs per tusuk).
- Lumuri bagian luar gulungan dengan sedikit air dan taburi gula pasir.
- Goreng sate pisang gulung di minyak panas hingga keemasan dan renyah.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat—boleh juga ditambah topping cokelat leleh atau keju parut biar makin mantap!
Tips Tambahan:
- Gunakan pisang kepok yang benar-benar matang biar rasa manisnya alami.
- Bisa ditambahkan kayu manis bubuk atau madu untuk aroma yang lebih menggoda.
- Cocok buat ide jualan juga, loh.
Selamat mencobanya di rumah, mudah cara membuatnya.(Sei)
