SUKABUMI – Jamkrindo Jaminan Kredit Indonesia bersama Komunitas Kopi Perjuangan Sukabumi menggelar Pelatihan Barista untuk Pemula dengan tema “Pemanfaatan Potensi Lokal untuk Pemberdayaan Ekonomi” di Pondok Halimun, Kota Sukabumi, pada Kamis (14/08/25).
Kegiatan ini diikuti oleh puluhan peserta dari berbagai wilayah di Sukabumi. Mereka mendapatkan pembekalan langsung terkait dunia kopi, mulai dari dasar-dasar pengetahuan hingga praktik keterampilan yang diberikan langsung oleh barista profesional.
Perwakilan Panitia Kegiatan, Aditya Aulia Rohman, menyampaikan bahwa pelatihan ini memiliki tiga tujuan utama. Pertama, memberikan pengetahuan dasar tentang kopi, mulai dari jenis biji, teknik penyeduhan, hingga seni latte art. Kedua, mengasah keterampilan peserta dalam meracik kopi agar memiliki cita rasa dan tampilan menarik. Ketiga, membuka wawasan peserta mengenai peluang usaha di bidang coffee shop maupun industri minuman.
“Melalui pelatihan ini, kami berharap generasi muda Sukabumi bisa lebih memahami potensi lokal, khususnya kopi, sekaligus melihat peluang usaha yang dapat dikembangkan untuk peningkatan ekonomi,” ujarnya kepada wartawan Rabu (20/08/25).
Aditya menambahkan, kopi memiliki nilai ekonomi tinggi jika dikelola secara serius. Oleh karena itu, keterampilan menjadi barista diharapkan dapat menjadi bekal awal bagi para peserta untuk membangun usaha mandiri maupun berkolaborasi dengan pelaku UMKM lokal.
“Jadi mereka setelah kegiatan ini selain bisa menambah wawasan dan bisa membuka peluang usaha untuk para peserta,” paparnya.
Kegiatan ini mendapat apresiasi dari para peserta. Mereka menilai pelatihan tersebut bukan hanya menambah ilmu, tetapi juga memberikan motivasi untuk terjun dalam dunia wirausaha, khususnya di bidang kuliner dan minuman berbasis kopi. (Ky)
