SUKABUMI – Buah delima dikenal sebagai salah satu buah dengan kandungan antioksidan tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama dalam menjaga fungsi jantung. Salah satu cara mudah mengonsumsinya adalah dengan mengolahnya menjadi jus segar.
Resep Jus Delima
Bahan-bahan:
-
2 buah delima merah matang
-
1 gelas air dingin atau air matang
-
1–2 sdm madu (opsional, untuk menambah rasa manis alami)
-
Es batu secukupnya (opsional)
Baca Juga : Jadwal SIM Keliling Polres Sukabumi Senin 8 September 2025, Alun-alun Bundaran Surade
Cara Membuat:
-
Belah delima menjadi dua, lalu keluarkan bijinya (aril) dengan hati-hati.
-
Masukkan biji delima ke dalam blender bersama air.
-
Blender hingga halus, kemudian saring untuk memisahkan ampas dan biji.
-
Tambahkan madu sesuai selera, aduk rata.
-
Sajikan dalam gelas dengan tambahan es batu jika ingin lebih segar.
Khasiat Jus Delima untuk Jantung
Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa jus delima memiliki kandungan polifenol, flavonoid, dan punicalagin, yang merupakan antioksidan kuat. Senyawa ini berperan penting dalam:
-
Menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang bisa menyumbat pembuluh darah.
-
Meningkatkan kolesterol baik (HDL) untuk melindungi jantung.
-
Mengurangi tekanan darah sehingga menurunkan risiko hipertensi.
-
Menghambat pembentukan plak arteri, yang menjadi penyebab utama penyakit jantung koroner.
-
Meningkatkan sirkulasi darah, membuat jantung bekerja lebih optimal.
Mengonsumsi jus delima secara rutin, disertai pola makan sehat dan olahraga teratur, dapat menjadi salah satu langkah alami untuk menjaga kesehatan badan sekaligus meningkatkan vitalitas tubuh.(Sei)
