SUKABUMI – Selain dikenal dengan keindahan alamnya, Kota dan Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, juga memiliki beragam kuliner khas yang patut dicoba. Makanan-makanan ini tidak hanya menawarkan cita rasa khas Sunda, tetapi juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Salah satu yang paling populer adalah Mochi. Kudapan ini memiliki tekstur kenyal dengan isian kacang manis dan kerap dijadikan oleh-oleh khas Sukabumi. Selain mochi, terdapat pula sate aci yang terbuat dari tepung kanji dan disajikan dengan bumbu kacang pedas gurih.
Kuliner berkuah seperti Soto mie juga menjadi favorit. Di Sukabumi, soto mie biasanya disajikan dengan tambahan risol, mie, dan potongan daging dalam kuah gurih. Hidangan ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Baca Juga : Jamu Anti Maag Ala Sukabumi, Ramuan Tradisional Redakan Nyeri Lambung
Tak kalah populer, Nasi tutug oncom menjadi menu khas yang banyak diburu wisatawan. Nasi yang diaduk dengan oncom bakar ini biasanya disajikan bersama lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal.
Selain itu, ada pula nasi uduk ungu yang memiliki warna unik dari bahan alami seperti ubi. Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih dengan tampilan yang berbeda dari nasi uduk pada umumnya.
Untuk camilan tradisional, wisatawan dapat mencoba bandros yang terbuat dari tepung beras dan santan, serta opak ketan yang memiliki tekstur renyah. Keduanya kerap menjadi teman bersantai maupun oleh-oleh.
Pilihan lainnya adalah mie bakso khas Sukabumi yang dikenal dengan kuah gurihnya, kue jahe yang memberikan sensasi hangat, serta Cireng yang gurih dan biasanya disajikan dengan sambal rujak.
Beragam kuliner tersebut menunjukkan kekayaan cita rasa yang dimiliki Sukabumi. Tak hanya memanjakan lidah, makanan khas ini juga menjadi bagian dari pengalaman wisata yang tidak terpisahkan saat berkunjung ke daerah tersebut.(SE)
