SUKABUMI – Jamu kunci sirih menjadi salah satu minuman herbal tradisional yang masih banyak dikonsumsi hingga sekarang. Perpaduan daun sirih dan temu kunci menghasilkan rasa khas sekaligus aroma rempah yang menyegarkan.
Daun sirih dikenal memiliki berbagai manfaat bagi perempuan, seperti membantu mengatasi keputihan, mengurangi bau badan tak sedap, hingga membantu menjaga kesehatan kulit. Sementara temu kunci memberikan sensasi hangat dan aroma herbal yang kuat.
Berikut resep lengkap jamu kunci sirih yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga : Resep Cabai Isi Udang Pedas Gurih, Kuliner Rumahan ala Sukabumi yang Mudah Dibuat
Bahan-bahan
- 6 lembar daun sirih
- 50 gram temu kunci
- 25 gram asam jawa
- 1 batang kayu manis
- 1 batang serai, geprek
- 50 gram gula merah, sisir
- ¼ sdt garam
- 500 ml air
Cara Membuat
- Blender daun sirih dan temu kunci bersama 500 ml air, lalu saring.
- Tuang air hasil saringan ke dalam panci, kemudian tambahkan gula merah, kayu manis, serai, garam, dan asam jawa.
- Masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang.
- Setelah matang, saring kembali lalu sajikan hangat.
Jamu kunci sirih ini cocok diminum hangat agar tubuh terasa lebih nyaman dan segar. Selain menggunakan bahan alami yang mudah ditemukan, minuman herbal ini juga praktis dibuat sebagai konsumsi harian di rumah.(SE)
