JAKARTA – Es Pokat Kopi dapat menjadi pilihan minuman segar yang cocok dinikmati saat cuaca panas. Perpaduan alpukat matang, es krim vanila, dan kopi menghasilkan cita rasa manis, creamy, sekaligus sedikit pahit yang menyegarkan.
Selain mudah dibuat, minuman ini juga cukup mengenyangkan sehingga cocok dijadikan teman bersantai maupun pelepas dahaga di siang hari.
Baca Juga : Resep Es Wedang Uwuh Milk Tea, Minuman Rempah Dingin yang Creamy
Bahan-bahan
- 1 buah alpukat matang
- 3 sdm susu kental manis putih
- 3 sdm kopi bubuk
- 200 ml air panas
- Es krim vanila secukupnya
- Es serut secukupnya
- Selai cokelat cair secukupnya
Cara Membuat
- Seduh kopi bubuk menggunakan 200 ml air panas, lalu sisihkan hingga agak dingin.
- Keruk daging alpukat, masukkan ke dalam gelas, tambahkan susu kental manis, kemudian tumbuk hingga lembut.
- Tambahkan satu scoop es krim vanila di atas alpukat.
- Masukkan es serut secukupnya, lalu tuangkan seduhan kopi secara perlahan.
- Beri topping selai cokelat cair sesuai selera.
- Es Pokat Kopi siap disajikan dalam keadaan dingin.
Dengan bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang praktis, Es Pokat Kopi dapat menjadi alternatif minuman rumahan yang menyegarkan untuk dinikmati bersama keluarga.(SE)
