Cara Membuat:
1. Blender daging ayam bersama dengan bawang putih hingga halus. Kemudian tambahkan semua bahan bumbu lainnya dan aduk rata.
2. Potong kulit pangsit menjadi potongan kecil. Semakin kecil, semakin bagus hasilnya.
3. Uji rasa dengan menggoreng sedikit adonan ayam dan lihat apakah rasanya sudah sesuai. Sesuaikan dengan selera Anda jika perlu.
4. Ambil 2 sendok adonan ayam, satu untuk mengisi pangsit dan satu lagi untuk merapikan adonan. Letakkan adonan di atas kulit pangsit yang telah dipotong kecil.
5. Gulingkan pangsit dan bulatkan dengan tangan, tekan sedikit agar kulit pangsit menempel dengan baik. Lakukan sampai adonan habis.
6. Panaskan minyak dengan api kecil. Pastikan api tidak terlalu besar agar pangsit tidak gosong sebelum isian matang.
7. Goreng pangsit dengan api kecil hingga berwarna keemasan.
8. Tiriskan pangsit dan siap disajikan.
9. Selamat menikmati kelezatan Ayam Goreng Rambutan yang lezat dan unik ini.
Dengan resep yang mudah ini, Anda bisa menciptakan hidangan spesial yang pasti disukai oleh keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba.(Sei)
