SUKABUMIKU.id – Mencari hidangan penutup yang segar, manis, dan lembut. Jeli mangga bisa menjadi pilihan yang sempurna. kali ini kita akan berbagi resep yang mudah.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat jeli mangga yang lezat dan menyegarkan.
Berikut adalah resep dan cara membuat jeli mangga yang lembut.
Bahan-Bahan:
Mangga matang: 1 buah (potong dadu kecil)
Susu murni: 500 ml
Gula pasir: 1 sendok makan
Bubuk jeli: 1 sendok makan
Cara Membuat:
Persiapan Mangga:
Kupas dan potong mangga matang menjadi dadu kecil. Sisihkan.
Membuat Larutan Susu:
Panaskan susu murni dalam panci dengan api sedang.
Tambahkan gula pasir ke dalam susu. Aduk hingga gula larut sempurna.
Menambahkan Mangga dan Jeli:
Setelah gula larut, masukkan potongan mangga ke dalam panci. Aduk rata.
Tambahkan bubuk jeli ke dalam campuran susu dan mangga. Aduk terus hingga bubuk jeli benar-benar larut dan campuran mulai mengental.
Menuangkan ke Loyang:
Siapkan loyang atau cetakan sesuai selera.
Tuangkan campuran jeli mangga ke dalam loyang atau cetakan.
Biarkan dingin pada suhu ruang hingga set.
Mendinginkan di Kulkas:
Setelah jeli mulai set pada suhu ruang, masukkan ke dalam kulkas.
Diamkan selama beberapa jam hingga jeli benar-benar mengeras dan dingin.
Penyajian:
Keluarkan jeli dari kulkas.
Potong sesuai selera atau lepaskan dari cetakan jika menggunakan cetakan individual.
Sajikan dingin untuk rasa yang lebih segar.
Tips dan Trik:
Pilih mangga yang matang sempurna untuk mendapatkan rasa manis yang alami.
Jika ingin variasi, tambahkan potongan buah lain seperti kiwi atau stroberi untuk tampilan yang lebih menarik dan rasa yang lebih beragam.
Gunakan cetakan berbentuk menarik untuk membuat jeli lebih menggugah selera, terutama untuk anak-anak.
Nikmati segarnya jeli mangga yang lembut ini sebagai hidangan penutup yang menyegarkan, cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas atau sebagai penutup makan malam. Selamat mencoba.(Sei)
