SUKABUMIKU.id – Cuaca panas memang paling cocok diatasi dengan minuman dingin dan menyegarkan. Salah satu pilihan terbaik adalah smoothie buah, resep minuman sehat, lezat, dan mudah dibuat. Smoothie ini bisa menggunakan buah-buahan favorit seperti mangga, stroberi, atau semangka, dicampur dengan es batu untuk memberikan sensasi dingin yang alami.
Berikut resep sederhana yang mudah anda bisa membuatnya di rumah, untuk di nikmati bersama teman maupun keluarga.
Bahan-Bahan
Berikut bahan dasar yang bisa disesuaikan dengan selera Anda:
- Buah segar (pilih salah satu atau kombinasikan):
- Mangga (1 buah, kupas dan potong-potong)
- Stroberi (1 cangkir, cuci bersih dan buang tangkainya)
- Semangka (2-3 potong, buang bijinya)
- Yogurt atau susu cair (100 ml, opsional untuk tekstur creamy)
- Madu atau gula (1-2 sendok makan, sesuai selera)
- Es batu (secukupnya)
Cara Membuat
- Persiapan bahan:
- Cuci bersih buah yang akan digunakan.
- Potong-potong buah agar lebih mudah dihaluskan dalam blender.
- Blender bahan:
- Masukkan potongan buah ke dalam blender.
- Tambahkan yogurt atau susu cair jika diinginkan.
- Tambahkan madu atau gula untuk rasa manis alami.
- Masukkan es batu secukupnya.
- Proses:
- Blender semua bahan hingga halus dan berbentuk seperti krim. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air dingin atau susu.
- Penyajian:
- Tuang smoothie ke dalam gelas saji.
- Hias dengan potongan buah kecil atau daun mint untuk tampilan menarik.
Tips dan Variasi
- Untuk rasa yang lebih eksotis, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon.
- Jika ingin lebih sehat, tambahkan chia seed atau flaxseed sebelum disajikan.
- Kombinasikan beberapa buah sekaligus, seperti mangga dan pisang, atau stroberi dan kiwi, untuk variasi rasa.
Smoothie buah ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin dan nutrisi. Nikmati saat cuaca panas untuk melepas dahaga dan menambah energi. Selamat mencoba.(Sei)
