SUKABUMIKU.id – Ingin membuat camilan yang lezat dan menyehatkan. Resep ubi isi pisang manis adalah pilihan yang tepat.
Kombinasi ubi yang lembut dengan pisang manis memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Resep ini sangat sederhana dan cocok disajikan sebagai camilan di rumah. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan:
– 3 buah ubi (pilih ubi kuning atau ungu sesuai selera)
– 3 buah pisang kapas (bisa diganti dengan jenis pisang lainnya sesuai selera)
– Susu kental manis secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas ubi, lalu cuci bersih hingga tidak ada sisa tanah atau kotoran yang menempel.
2. Kukus ubi yang sudah bersih hingga matang dan empuk (sekitar 20-30 menit).
3. Kukus pisang kapas hingga teksturnya lembut dan rasanya lebih manis.
4. Setelah ubi matang, hancurkan ubi hingga halus dan kalis. Tambahkan susu kental manis secukupnya ke dalam ubi yang sudah dihancurkan, aduk hingga merata.
5. Ambil sedikit adonan ubi yang sudah kalis, lalu bentuk sesuai selera.
6. Potong pisang yang sudah dikukus menjadi beberapa bagian, lalu masukkan potongan pisang ke dalam adonan ubi yang sudah dibentuk.
7. Setelah itu, tutup kembali adonan ubi hingga pisang tertutupi sempurna.
8. Sajikan ubi isi pisang manis ini hangat atau dingin sesuai selera.
Camilan ubi isi pisang ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat karena mengandung serat dan vitamin dari ubi dan pisang.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga di waktu senggang. Selamat mencoba.(Sei)
