SUKABUMIKU.id– Roti sosis, atau yang sering disebut tiso, adalah varian lezat dari roti isi sosis yang memiliki keunikan rasa dan tekstur. Dengan resep sederhana di rumah, Anda dapat menikmati kelezatan tiso yang kriuk diluar dan lembut di dalam.
Berikut adalah resep praktis untuk menciptakan Tiso yang lezat dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Bahan-bahan:
- Roti tawar, 8 lembar
- Sosis, 3 buah
- Bawang merah, 2 siung
- Bawang putih, 2 siung
- Cabe merah keriting, 4 buah
- Daun bawang, 2 batang
- Garam, 1 sendok teh
- Kaldu bubuk, 1 sendok teh
- Lada bubuk, 1 sendok teh
- Gula pasir, 1 sendok teh
Pelapis:
Tepung terigu, 3 sendok makan
Tepung panir, 6 sendok makan
Minyak untuk menggoreng, secukupnya
Cara Memasak:
Siapkan Bahan:
Potong sosis menjadi dua bagian memanjang.
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan daun bawang.
Persiapkan Bumbu:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabe merah keriting, daun bawang, dan sosis. Aduk hingga sosis matang dan bumbu meresap.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Siapkan Pelapis:
Campur tepung terigu dan tepung panir dalam mangkuk terpisah.
Celupkan sosis ke dalam campuran tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam tepung panir hingga rata.
Goreng Tiso:
Panaskan minyak dalam wajan.
Goreng tiso hingga kecokelatan dan kriuk di luar. Angkat dan tiriskan.
Sajikan:
Tiso siap disajikan. Hidangkan dengan saus kesukaanmu.
Dengan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan Tiso yang lezat dan kriuk di rumah.
Sajikan sebagai camilan atau sarapan, dan nikmati kelezatan roti sosis ala rumahan yang menggugah selera. Selamat mencoba.(Sei)
