SUKABUMI – Jamu tradisional tak hanya dikenal untuk menjaga kebugaran tubuh, tetapi juga dipercaya membantu meningkatkan nafsu makan. Minuman herbal ini biasanya diberikan untuk anak-anak yang susah makan, namun orang dewasa juga bisa mengonsumsinya, terutama bagi yang sedang ingin menambah berat badan.
Perpaduan temulawak, kunyit, serai, dan kayu manis menghasilkan aroma rempah yang khas dengan rasa hangat di tubuh. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasaran.
Berikut resep lengkap jamu penambah nafsu makan yang bisa dicoba di rumah.
Baca Juga : Resep Cumi Cabai Garam Pedas Gurih, Lauk Simpel yang Bikin Nasi Cepat Habis
Bahan-bahan
- 100 gram temulawak
- 80 gram kunyit
- 1 batang serai
- 1 sdm asam jawa
- 3 batang kayu manis
- 100 gram gula merah sisir (opsional)
- 1.200 ml air
Cara Membuat
- Kupas bersih kunyit dan temulawak, lalu geprek serai.
- Blender kasar kunyit dan temulawak dengan 300 ml air.
- Siapkan panci berisi sisa air, kemudian masukkan hasil blender kunyit dan temulawak bersama gula merah, kayu manis, asam jawa, dan serai.
- Rebus hingga air menyusut sekitar 100 ml dan aroma rempah keluar.
- Setelah matang, saring jamu lalu sajikan selagi hangat.
Jamu herbal ini cocok diminum secara rutin agar tubuh terasa lebih hangat dan segar. Selain praktis dibuat sendiri di rumah, perpaduan rempah alaminya juga memberikan cita rasa khas yang nikmat diminum setiap hari.(SE)
