SUKABUMIKU.id – Kurma Madu adalah salah satu camilan yang sangat populer selama bulan Ramadan. Dengan kombinasi manis alami dari kurma dan kekayaan nutrisi dari madu, camilan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan energi yang dibutuhkan saat berpuasa.
Mengonsumsi kurma saat bulan ramadan memiliki khasiat untuk kesehatan yang sangat luar biasa. Salah satunya untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kurma Madu yang lezat di rumah di bulan ramadan.
Bahan-bahan:
1 cangkir kurma Medjool, bijinya telah dikeluarkan
Madu murni, secukupnya
Rempah-rempah pilihan (seperti bubuk kayu manis, bubuk jahe, atau bubuk kacang kenari), untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
Belah leher kurma secara vertikal dengan pisau dan keluarkan bijinya. Biarkan kurma tetap utuh.
Celupkan ke dalam Madu:
Hangatkan madu murni dalam panci kecil hingga sedikit cair, tetapi jangan sampai mendidih.
Celupkan setiap kurma ke dalam madu panas secara perlahan-lahan, pastikan semua bagian kurma terbalut madu dengan merata.
Baca Juga: Tips Minum Sehat Selama Bulan Ramadan: Memelihara Keseimbangan Cairan Tubuh
Taburi dengan Rempah-rempah (Opsional):
Setelah kurma dicelupkan ke dalam madu, Anda dapat menambahkan sentuhan tambahan dengan menaburkan rempah-rempah pilihan seperti bubuk kayu manis, bubuk jahe, atau bubuk kacang kenari di atasnya. Ini akan menambah cita rasa dan aroma yang khas.
Biarkan Mengering:
Letakkan kurma madu yang sudah dicelupkan dan ditaburi rempah-rempah di atas rak kawat atau loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Biarkan kurma mengering pada suhu ruangan selama beberapa jam hingga madu mengental dan membentuk lapisan yang renyah di sekitar kurma.
Penyajian:
Setelah kurma madu mengering, Anda bisa menyajikannya langsung sebagai camilan yang lezat dan sehat.
Atau, simpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati nanti sebagai camilan saat berbuka puasa atau di tengah malam.
Kurma Madu adalah camilan yang sederhana namun nikmat, yang dapat menambahkan kelezatan dan nutrisi pada menu berbuka puasa Anda. Nikmati kelezatan manis alami dan kebaikan nutrisi dengan Kurma Madu dalam perayaan Ramadan tahun ini.(sei)
