JAKARTA – Empat bahan dapur Kunyit, jahe, sereh, dan ketumbar merupakan rempah-rempah yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Kombinasi bahan-bahan tersebut juga kerap dibagikan dalam berbagai resep minuman herbal, termasuk yang populer melalui edukasi kesehatan dr. Zaidul Akbar.
Bahan yang digunakan cukup sederhana, yakni satu ruas kunyit, satu ruas jahe, 1-2 batang sereh, dan satu sendok makan ketumbar. Seluruh bahan direbus dengan air hingga mendidih, kemudian disaring dan diminum selagi hangat.
Kunyit diketahui mengandung kurkumin yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Jahe juga mengandung senyawa aktif yang dapat membantu mengurangi peradangan, sementara sereh dan ketumbar sering dimanfaatkan sebagai pelengkap minuman herbal karena aroma dan kandungan fitonutriennya.
Baca Juga : Resep Jus Tomat Madu, Minuman Segar yang Baik untuk Jantung dan Kulit
Meski demikian, penting untuk dipahami bahwa belum ada bukti ilmiah yang menunjukkan ramuan ini dapat secara langsung “membersihkan lemak” atau “membersihkan pembuluh darah jantung”. Kesehatan jantung umumnya dipengaruhi oleh pola makan seimbang, aktivitas fisik rutin, tidak merokok, serta pengelolaan tekanan darah, kolesterol, dan gula darah.
Ramuan herbal ini dapat menjadi bagian dari pola hidup sehat, namun tidak dapat menggantikan pengobatan medis atau terapi yang diresepkan dokter bagi penderita penyakit jantung maupun kolesterol tinggi.
Bahan:
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1-2 batang sereh
- 1 sdm ketumbar
- 500 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih seluruh bahan.
- Geprek jahe, kunyit, dan sereh.
- Rebus semua bahan dengan 500 ml air hingga mendidih.
- Saring dan sajikan hangat.
Ramuan ini cocok dinikmati sebagai minuman herbal harian untuk menambah asupan rempah alami dalam pola hidup sehat.(SE)
