SUKABUMIKU.id – Ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tanpa repot. Cobalah resep sate daging sapi lezat ini yang mudah cara membuatnya.
Dengan perpaduan bumbu barbeque, kecap asin, dan saus tiram, serta keharuman bawang putih panggang, sate ini dijamin akan memanjakan lidah Anda.
Tidak perlu keahlian khusus atau bahan-bahan yang sulit didapat. Cukup ikuti langkah-langkah sederhana berikut dan nikmati sate daging sapi yang juicy dan penuh cita rasa hanya dalam waktu singkat.
Sate bawang panggang adalah hidangan lezat yang menggugah selera dengan perpaduan rasa bumbu barbeque dan keharuman bawang putih yang dipanggang.
Berikut adalah resep dan cara membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Bahan-Bahan:
1 kg daging sapi, potong dadu
2 sdm tepung maizena
3 sdm bumbu barbeque
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
2 sdm minyak sayur
6 siung bawang putih, utuh
Cara Membuat:
Persiapan Daging:
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu dengan ukuran yang seragam agar matang merata.
Marinasi:
Campurkan potongan daging sapi dengan tepung maizena, bumbu barbeque, kecap asin, dan saus tiram dalam sebuah wadah.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan daging terlapisi dengan baik.
Diamkan dan marinasi selama kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap sempurna.
Penyusunan:
Panaskan oven hingga suhu 180°C.
Susun potongan daging sapi yang telah dimarinasi pada loyang atau rak pemanggang.
Semprotkan sedikit minyak sayur di atas daging untuk membantu proses pemanggangan dan memberikan kelembutan.
Letakkan bawang putih utuh di antara potongan daging untuk menambah aroma khas bawang yang lezat.
Pemanggangan:
Panggang daging di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama kurang lebih 11 menit.
Pastikan daging matang sempurna dengan warna kecokelatan yang menggugah selera dan tekstur yang tetap juicy.
Penyajian:
Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan sate bawang panggang ini selagi hangat.
Nikmati bersama nasi hangat atau sebagai lauk pendamping.
Tips Tambahan:
Pastikan untuk tidak memanggang terlalu lama agar daging tetap juicy dan tidak kering.
Anda dapat menambahkan sayuran seperti paprika atau bawang bombay yang dipotong dadu untuk variasi tambahan.
Jika suka pedas, tambahkan sedikit bubuk cabai atau saus sambal pada marinasi.
Selamat mencoba resep sate bawang panggang ini dan semoga berhasil memanjakan lidah Anda dan keluarga.(Sei)
