SUKABUMI – Minuman hangat berbahan rempah selalu cocok dinikmati saat cuaca dingin maupun ketika tubuh terasa kurang fit. Salah satu yang bisa dicoba di rumah adalah teh serai jahe hangat dengan perpaduan aroma serai, jahe, daun jeruk, dan madu yang menenangkan.
Selain memberikan sensasi hangat di tubuh, minuman herbal ini juga dipercaya membantu menjaga daya tahan tubuh dan membuat pikiran lebih rileks setelah beraktivitas seharian.
Berikut resep lengkap teh serai jahe hangat yang praktis dibuat di rumah.
Baca Juga : Resep Cabai Isi Udang Pedas Gurih, Kuliner Rumahan ala Sukabumi yang Mudah Dibuat
Bahan-bahan
- 1 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 2 ruas jahe, kupas dan memarkan
- 1 bungkus teh celup
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm madu
Garnish
- 1 batang serai
Cara Membuat
- Rebus air bersama serai, daun jeruk, dan jahe hingga mendidih dan aromanya harum.
- Masukkan teh celup, lalu tunggu hingga warna air berubah menjadi cokelat. Setelah itu saring teh.
- Tuang madu ke dalam gelas, kemudian masukkan teh serai jahe hangat.
- Aduk menggunakan batang serai agar aroma lebih keluar dan minuman siap disajikan.
Teh serai jahe ini cocok diminum pada pagi atau malam hari untuk membantu tubuh terasa lebih hangat dan nyaman. Perpaduan rasa manis madu dengan aroma rempah yang khas juga membuat minuman ini terasa menyegarkan sekaligus menenangkan.(SE)
