SUKABUMIKU.id – Teh tarik hangat adalah salah satu minuman yang banyak digemari, tidak hanya di Sukabumi, tetapi juga di berbagai belahan dunia. Kombinasi teh hitam yang kaya rasa dengan susu kental manis yang creamy, memberikan sensasi manis dan gurih yang sulit untuk ditolak.
Selain itu, proses pembuatan teh tarik yang khas, dengan cara mengocoknya hingga berbuih, menambah kenikmatan minuman ini.
Di Sukabumi, teh tarik hangat menjadi pilihan tepat untuk menikmati sore yang dingin dan hujan. Minuman ini tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan rasa nyaman yang pas saat sedang bersantai bersama keluarga atau teman-teman.
Ditambah dengan camilan ringan seperti gorengan, teh tarik bisa menjadi teman yang sempurna untuk menemani waktu luangmu.
Bahan-bahan:
- 2 kantong teh hitam
- 200 ml air panas
- 3 sdm susu kental manis
- 50 ml susu cair (opsional, jika ingin rasa lebih creamy)
- Es batu (jika ingin disajikan dingin, namun kali ini kita akan membuatnya hangat)
Cara Membuat:
- Seduh Teh Hitam: Pertama, seduh teh hitam dengan air panas sekitar 200 ml, biarkan selama 3-5 menit hingga warnanya berubah menjadi pekat.
- Campurkan Susu Kental Manis: Setelah teh selesai diseduh, tambahkan 3 sendok makan susu kental manis ke dalam teh panas. Aduk rata hingga susu larut dan tercampur sempurna.
- Kocok Teh Tarik: Untuk mendapatkan tekstur berbuih khas teh tarik, tuangkan campuran teh dan susu ke dalam gelas tinggi. Kemudian, tarik teh dengan cara menuangkan teh dari satu gelas ke gelas lainnya beberapa kali secara cepat. Lakukan ini hingga teh berbuih dan tercampur dengan baik.
- Sajikan Hangat: Setelah teh berbuih, sajikan langsung dalam cangkir atau gelas. Anda bisa menambahkan sedikit susu cair jika ingin rasa yang lebih creamy.
Teh tarik hangat ini siap untuk dinikmati. Nikmati rasa manis dan gurihnya yang menyegarkan, apalagi dengan suasana hujan yang membuat minuman ini semakin nikmat. Teh tarik juga cocok untuk menjadi sajian saat bersantai atau berkumpul bersama orang-orang terdekat.
Tips Tambahan:
- Jika Anda ingin menambahkan sedikit sentuhan rasa, bisa menambahkan sedikit gula pasir atau sirup vanila.
- Untuk sensasi lebih segar, tambahkan sedikit es batu setelah teh selesai ditarik jika ingin menikmatinya dalam versi dingin di cuaca panas.
Teh tarik hangat bukan hanya minuman, tetapi juga sebuah pengalaman rasa yang akan membuat setiap momen lebih istimewa. Jangan lupa menikmati teh tarik hangat ini bersama gorengan atau camilan ringan lainnya untuk menyempurnakan suasana sore hari.(Sei)
