SUKABUMIKU.id – Memulai hari dengan jus sehat adalah cara yang tepat untuk menjaga kebugaran tubuh. Salah satu resep yang mudah dan bermanfaat adalah Jus Wortel dan Jeruk.
Kombinasi dua bahan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan nutrisi penting untuk kesehatan mata dan daya tahan tubuh.
Bahan-Bahan
Untuk membuat satu porsi jus yang segar, siapkan bahan-bahan berikut:
Wortel: 2 buah, kupas dan potong-potong.
Jeruk manis: 2 buah, peras airnya.
Jahe kecil (opsional): Tambahan rasa hangat dan manfaat anti-inflamasi.
Cara Membuat
1. Persiapan Bahan
Cuci wortel hingga bersih, kupas kulitnya, lalu potong kecil-kecil agar mudah diblender.
Peras jeruk manis untuk mendapatkan jus segar.
2. Proses Membuat Jus
Masukkan wortel, jus jeruk, dan jahe kecil (jika digunakan) ke dalam blender.
Blender hingga halus dan semua bahan tercampur sempurna.
3. Sajikan
Tuang jus ke dalam gelas dan sajikan segera. Anda bisa menambahkan beberapa es batu jika ingin sensasi yang lebih dingin.
Manfaat Jus Wortel dan Jeruk
1. Kesehatan Mata
Wortel kaya akan vitamin A dalam bentuk beta-karoten, yang membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan seperti rabun.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jeruk adalah sumber vitamin C yang kuat, berperan penting dalam meningkatkan imunitas dan melindungi tubuh dari infeksi.
3. Detoks Alami
Kandungan serat pada wortel dan jeruk membantu membersihkan tubuh dari racun dan mendukung pencernaan yang sehat.
4. Anti-Inflamasi
Jika ditambahkan jahe, jus ini juga berfungsi sebagai anti-inflamasi alami yang membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
Tips Tambahan
Untuk rasa yang lebih manis, pilih jeruk yang benar-benar matang.
Jika ingin tekstur jus lebih encer, tambahkan sedikit air dingin atau air kelapa.
Anda bisa menambahkan madu sebagai pemanis alami, tetapi rasanya sudah segar tanpa tambahan gula.
Cobalah resep Jus Wortel dan Jeruk ini untuk sarapan ringan atau penyegar di siang hari.
Jus ini tidak hanya nikmat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh Anda. Selamat mencoba.(Sei)
